洗滌廠紀總經理(lǐ)對記者說，洗染作(zuò)坊“很(hěn)亂很(hěn)過分(fēn)”，而正規企業其實“很(hěn)窮很(hěn)作(zuò)孽”。

    十年前，酒店(diàn)行業洗滌一套布草(cǎo)的市場指導價是5元多(duō)錢，十年之後，人力、物(wù)料成本都在上漲，洗滌價格卻幾乎沒動。

     “員工(gōng)綜合保險從200元漲到600元多(duō)，工(gōng)資成本上漲了20%到30%。物(wù)料成本個别甚至上漲了三倍。”紀經理(lǐ)細細地算着這筆(bǐ)賬，算來算去，洗滌價格原地踏步，成本節節攀升，對于不少洗滌企業來說，能(néng)夠犧牲掉的，也隻有(yǒu)洗滌的品質(zhì)。“這是他(tā)們為(wèi)了生存下去，作(zuò)出的最無奈的選擇。”

     那麽，究竟是什麽原因讓洗滌價格無法良性上漲呢(ne)？紀經理(lǐ)認為(wèi)，罪魁禍首是惡性競争。 

     “從前的賓館幾乎都有(yǒu)自己的洗衣房，後來考慮到環保要求，洗衣房紛紛被撤掉。大約在十幾年前，作(zuò)坊式的洗衣廠大批湧現，替代了賓館洗衣房的工(gōng)作(zuò)，他(tā)們成本極低，競争力驚人。”

     而這些洗衣作(zuò)坊之所以能(néng)夠得以生存和發展，也是托了不少旅館、餐廳“短視”的福。

     “打個比方，我們正規企業，洗一塊餐廳裏的台布，開到一元五角才能(néng)略有(yǒu)盈利，而洗衣作(zuò)坊可(kě)以直接把價格壓到7角、8角。他(tā)們怎樣做到的？還不是偷工(gōng)減料、投機取巧？”紀經理(lǐ)說，正規洗衣廠與洗衣作(zuò)坊，用(yòng)不同的工(gōng)序和物(wù)料能(néng)把布草(cǎo)洗得一樣光潔如新(xīn)，但隻要稍作(zuò)檢測就能(néng)發現，作(zuò)坊洗出來的東西，PH值、含菌量全不達标。但是不達标又(yòu)如何？顧客都不懂的。讓賓館和餐廳來選，十有(yǒu)八九隻認便宜貨，隻有(yǒu)大部分(fēn)四星以上的賓館，會對洗衣廠進行驗廠，檢查設備和證書，不少五星級酒店(diàn)，還會制定酒店(diàn)的洗滌标準，并邀請專家來做檢驗。

    但和連鎖酒店(diàn)的高速擴張比起來，四五星級酒店(diàn)的那點業務(wù)真算不上什麽。惡性競争導緻的後果是肆意壓價，在作(zuò)坊低價的脅迫下，正規洗滌企業根本不敢漲價，多(duō)年以來都在“微利運營”。

    “10年前我開洗衣廠，兩年賺的錢夠買一套房，”一家洗衣廠的老闆回憶道，“可(kě)如今，我們10多(duō)年沒漲價了，利潤越來越低。偌大的廠子，一個月隻賺幾千元。現在我們知道，做洗衣這行，如果堅持規範經營，哪怕做再好，利潤也隻有(yǒu)5%以下，最慘的，一條床單隻賺幾分(fēn)錢。”

    醫(yī)用(yòng)衛生被服洗滌廠的情況也很(hěn)相似，一些大企業經常被小(xiǎo)型洗滌廠“欺負”。

    “一床被套，我們的定價是1元5到1元7，私企的出價隻有(yǒu)9角錢！一床床單，我們的定價是1元2到1元4，私企出價隻有(yǒu)8角。”某國(guó)資背景衛生被服洗滌廠的王總經理(lǐ)介紹行内經，“事實上，業内人都知道，如果按規範的洗法，我們的定價已是低到了地闆上，根本沒有(yǒu)可(kě)下調的空間了。”

    據望先生透露，不規範洗滌廠把成本壓低的辦(bàn)法，最常見的就是在洗滌助劑上動手腳。一噸洗衣粉的價格大約在3萬到4萬元之間，而一噸液堿的價格隻有(yǒu)500到600元。洗出來的效果光靠目測，沒準液堿洗得還更“幹淨”些。為(wèi)了掩人耳目，這些不規範企業洗完被服之後，普遍還會用(yòng)主要成分(fēn)是次氯酸鈉的漂水過一遍，把被服上殘存的強堿性物(wù)質(zhì)中(zhōng)和掉一些。而通過網絡搜索引擎可(kě)以發現，次氯酸鈉被定義為(wèi)“腐蝕品”，使用(yòng)後“會對皮膚、粘膜有(yǒu)較強的刺激作(zuò)用(yòng)。”

外資入主

    行内人都知道，現如今，正規洗滌廠不僅要遭受國(guó)内小(xiǎo)作(zuò)坊的排擠，一方面還要面對外資洗滌企業大舉進攻上海洗滌市場的現實。

    某正規洗滌廠的負責人吳先生就經常遭遇這樣腹背受敵的尴尬。“一些客戶合作(zuò)得好好的，突然有(yǒu)一天就跑了。我們很(hěn)奇怪，去調查，發現有(yǒu)的是被小(xiǎo)作(zuò)坊搶走的，有(yǒu)的則是轉投外資洗滌企業。”

    “前段時間，我們的外資酒店(diàn)客戶大量流失，一打聽，原來他(tā)們選擇了剛剛進入上海市場的一家外資洗滌公(gōng)司。”吳先生透露，這家外資洗滌公(gōng)司有(yǒu)深厚的集團背景，實力雄厚，“他(tā)們的生産(chǎn)設備、洗滌環境都很(hěn)好，洗滌程序規範，洗出來的東西幹淨衛生。”

    和小(xiǎo)作(zuò)坊一樣，外資洗滌企業也打價格戰。“洗口布，我們做，一元錢一條才能(néng)盈利，而外資洗滌企業，能(néng)把價格壓低到5角錢。”吳先生認為(wèi)，外資洗滌企業的目的就是賠着本跑馬圈地，“先用(yòng)低價把市場占領下來，再慢慢發展。”

    但兩者相比，吳先生更痛恨作(zuò)坊，“輸給正規公(gōng)司，我心服口服。我希望外資公(gōng)司能(néng)把整個行業的品質(zhì)先給做上去，把小(xiǎo)作(zuò)坊們都擠掉，這樣也許整個行業才能(néng)有(yǒu)更多(duō)發展空間。但現在我們是最痛苦的階段。”